Заброшенная скотобойня в глухой американской провинции становится центром противостояния между её владельцем Лестером Бэйконом и деловыми людьми, которые пытаются выкупить это запущенное помещение для своих целей. Несмотря на давление со стороны шерифа и постоянные визиты потенциальных покупателей, упрямый старик не собирается расставаться с имуществом, и его раздражение постепенно перерастает...
