На юге Франции уже десятилетиями держит в страхе местное население клан Малакян — армянская мафиозная семья, которая контролирует практически весь криминальный бизнес региона. Во главе структуры стоит крёстный отец Мило Малакян, человек с репутацией беспощадного и расчетливого руководителя, для которого кровь и насилие — обычный инструмент для решения любых вопросов.
Фильм «Профессионалы» (оригинальное название — San Antonio) — это яркая экранная адаптация знаменитых французских комиксов, где жёсткий боевик органично переплетается с остроумной комедией. Главный герой, комиссар Антуан Сан-Антонио, — полицейский с непростым характером и не менее сложными методами работы.