Джеймс Фостер, автор одной успешной книги, но уже несколько лет не могущий написать новую, приезжает с женой на эксклюзивный курорт в стране третьего мира, надеясь здесь обрести вдохновение. Идиллия нарушается, когда они, нарушив строгий запрет покидать охраняемую территорию, отправляются на пикник с другой парой отдыхающих.
Фильм «Таксидермия» — это шокирующая и гротескная семейная хроника, пронизанная чёрным юмором и body horror, которая тянется сквозь XX век. История начинается с лейтенанта Второй мировой, чья измученная, сломанная судьба задаёт тон всему роду. Его сын, Кальман, — полное воплощение иного: невероятно тучный человек, превращающий своё тело в объект спорта и зрелища, становящийся чемпионом среди...