Действие фильма разворачивается в испанской пустыне Табернас, где в середине XX века снимали десятки классических голливудских вестернов. Сейчас тут живет Хулиан, по прозвищу Хулиган, ветеран тех самых съемок: вместе с другими местными жителями он поддерживает атмосферу старого Дикого Запада для немногочисленных туристов, делает реквизит, участвует в инсценированных перестрелках и шоу.
Парень из обеспеченной семьи, который готовится к свадьбе, решает с друзьями устроить прощальную вечеринку перед женитьбой и попадает в местный бордель. Утром он обнаруживает, что обручальное кольцо, которое он собирался подарить невесте, бесследно исчезло, а без него возвращаться домой совершенно невозможно — невеста и ее мать просто не поверят ни в какую правдивую историю о пропаже.