Всеядные: путешествие еды 1 сезон (1-8 серия)

Новый документальный сериал 2024 года, созданный командой популярного проекта «Королевства», отправляет зрителей в кругосветное путешествие по местам, где рождаются продукты, ставшие неотъемлемой частью повседневной жизни миллионов людей по всему миру. От солончаков перуанских Анд до кофейных лесов Руанды, от рисовых террас Юго-Восточной Азии до виноградников Средиземноморья, каждый эпизод проекта посвящен отдельному продукту: кофе, картофель, кукуруза, перец чили, рис и другим культурам, чья история тесно переплетена с историей человечества. Создатели не ограничиваются показом процессов выращивания и сбора урожая: в кадре появляются фермеры, которые веками передают традиции возделывания этих культур, историки, объясняют, как тот или иной продукт влиял на формирование обществ, развитие торговых путей и даже изменение демографической ситуации в разных регионах мира. Например, зрители узнают, как картофель, привезенный из Южной Америки в Европу в XVI веке, стал основой для роста населения в странах Старого Света, а кофе, распространившийся из Эфиопии по всему миру, породил уникальную культуру кофейных салонов, где рождались новые идеи и формировались общественные движения. Проект подходит для всех, кто интересуется историей, кулинарией, этнографией и путешествиями: он не только рассказывает малоизвестные факты о привычных продуктах, но и заставляет по-новому взглянуть на то, что лежит на нашем столе каждый день, а также обращает внимание на экологические и социальные проблемы, с которыми сталкиваются производители продуктов по всему миру.